LAS MEJORES RECETAS DE PANES Y MASAS ENRIQUECIDAS DEL MUNDODesde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriq...Esbieta
PLANETA
jueves, 1 de octubre de 2020
En este libro, la chef Cristina Oria recoge sus recetas favoritas para hacer en casa, ya sea para elaborar menús diarios para la familia como para ocasiones especiales. Desayunos, ...Oria, cristina
ESPASA CALPE
jueves, 1 de octubre de 2020
Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, ha...Robertson, chad/wolfinger...
COL&COL EDICIONES
jueves, 1 de octubre de 2020
El queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo antes del postre. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso d...Mondejar, marcelina/robin...
CEAC
jueves, 1 de octubre de 2020
El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan ...Khan, asma
PLANETA
jueves, 1 de octubre de 2020
EL SECRET DE LA CUINA CATALANALes receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. ...Parellada, ramón
ROSA DELS VENTS
jueves, 1 de octubre de 2020
FONT DE SALUT I PLAERLa carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: qui...Vergés, marta
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
FRESC I SALUDABLEAlguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrien...Vergés, marta
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
UN REGAL PER A L'ORGANISMEEls aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la c...Vergés, marta/torres, mar...
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
FUENTE DE SALUD Y PLACERLa alcachofa es un vegetal muy diferente al resto, muy rico en nutrientes y minerales, que deberíamos tener siempre en la despensa. En este libro aprenderemos muchas cosas sobre la...Vergés, marta
LECTIO
jueves, 1 de octubre de 2020
FRESCO Y SALUDABLEAlgo especial debe de tener el aguacate para que en los últimos años se haya convertido en todo un estandarte de la cocina saludable. Esta fruta tropical aporta un sinfín de nutri...Vergés, marta
LECTIO
jueves, 1 de octubre de 2020
UN REGALO PARA EL ORGANISMOAdemás de ser deliciosos, los alimentos fermentados contribuyen directamente a nuestro bienestar. Con la ayuda de bacterias, levaduras y mohos, el proceso de fermentación alarga la...Vergés, marta
LECTIO
jueves, 1 de octubre de 2020
UNA PRÁCTICA DE AUTOCONOCIMIENTO 4.0El ayuno intermitente es un método de dieta que no solo ayuda a controlar el peso y mejorar la salud, es una forma de alimentación que nos hace conscientes del funcionamiento y de ...Montiel, endika
PLANETA
jueves, 1 de octubre de 2020
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