Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. Coc...Ottolenghi, yotamSALAMANDRAdomingo, 1 de septiembre de 2019
Prepara't per perdre quilos i guanyar vitalitat. T'hi apuntes? No te'n penediràs! N'estàs tip, de dietes miracle que l'únic que aconsegueixen són resultats transitoris a costa de ...Rodrigáñez, pilarROSA DELS VENTSsábado, 1 de junio de 2019
Aviso a los que desean disfrutar de la comida sin sentirse culpables ... ¡este libro es para vosotros! Alrededor de cincuenta recetas ligeras para cocinar de manera light en cualqu...Laraison, emilieCEACsábado, 1 de junio de 2019
Negados de la cocina y amantes de la comida sana... este libro es para vosotros. 50 recetas de ensaladas para hacer en cuatro pasos que te llevarán de 5 a 20 minutos como máximo. ¡...Laraison, emilieCEACsábado, 1 de junio de 2019
UNA NUEVA MIRADA SOBRE LA COCINA Y EL VINOUna conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresi...Peris bayes, agustí/sánch...PLANETAsábado, 1 de junio de 2019
UN VIAJE APASIONANTE DEL ACERVO CULINARIO DE JAPÓNSushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas ...Goulding, mattSALAMANDRAsábado, 1 de junio de 2019
RECTAS/SABOARES/GEOGRAFÍA/TRADICIÓN/HISTORIA/COSTUMBRES/ MARIDAJESEls seus autors originals són Nicolasa Montero Garciá (1853-1920) i Francisco Mar-tín Martín (1842-1927), besavis de l’editor de la present edició, que el van escriure al poblet de...Domènec ribot i martín, j...ALMUZARAviernes, 17 de mayo de 2019
Alimentos del mundo viene repleta de espectaculares imágenes con las que regalarnos la vista, todo un banquete mientras las historias que nos cuenta despertarán nue...Varios autores,PENGUINmiércoles, 1 de mayo de 2019
LAS MEJORES RECETAS«Hacer de comer» es el nuevo programa diario de cocina de TVE.Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, con especial importancia en el emplatado, diseñadas por el prestigi...Shine/cr tveESPASA CALPEmiércoles, 1 de mayo de 2019
La guía de alimentación saludable para familias y niños a partir de 1 año. Tras Sin dientes y a bocados Juan Llorca y Melisa Gómez se han consolidado como el chef y la nutricion...Llorca, juan/gómez, melis...VERGARAmiércoles, 1 de mayo de 2019
Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos… En este libro encontrarás recetas, trucos y alguno...Marchesotti, gabrielaTIMUN MASmiércoles, 1 de mayo de 2019
MÁS DE 80 RECETAS FÁCILES, SABROSAS Y RÁPIDAS¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente ...Vargas, álvaroPLANETAlunes, 1 de abril de 2019
Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajer...Murnau den lindenPLANETAlunes, 1 de abril de 2019
¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos...Petràs, isaacPLANETAlunes, 1 de abril de 2019
Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático.Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio rece...Arguiñano, karlosPLANETAlunes, 1 de abril de 2019
RECETAS BRILLANTES CON SOBRASEl ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brill...Shine/cr tveESPASA CALPElunes, 1 de abril de 2019
LAS RECETAS DE LOS CHEFS/LAS RECETAS CLÁSICASCon un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y c...Aa. vv.PLANETAlunes, 1 de abril de 2019
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