• 50 CHEFS QUE DEBES CONOCER PARA SER UN BUEN FOODIE

    MURNAU DEN LINDEN PLANETA Ref. 9788408208327 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y cultu...
    Ancho: 150 cm Largo: 230 cm Pes: 490 gr
    Disponible
    16,49 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-08-20832-7
    • Encuadernació : CARTONÉ
    • Data d'edició : 01/04/2019
    • Any Edició : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : MURNAU DEN LINDEN
    • Nº de pàgines : 128
    • Col·lecció : NUEVAS TENDENCIAS GASTRONÓMICAS

    Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas variopintas resultan estar estrechamente conectadas entre sí a través de sus fascinantes restaurantes. Toda una reflexión en torno a la cocina actual con palabras e ilustraciones vibrantes y precisas que convierten el mensaje ecológico en lo fundamental de cada retrato. Un libro que invita a una lectura de cocción lenta para conocer aquellos chefs actuales, hombres y mujeres, que de ninguna manera te puedes perder.

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