• COMER EN ESPAÑA, BEBER EN ESPAÑA

    SANDOVAL, MARIO/RADFORD, JOHN RBA LIBROS S.A. CUINA GASTRONOMIA Ref. 9788479016999 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Un recorrido gastronómico que celebra la diversidad de la comida y el vino español, con recetas del joven chef más en boga de España, Mario Sandoval.Desde Andalucía hasta Valencia, de Madrid a Baleares, y de Galicia a La Rioja, este libro combina lo mejor de la cocina española con sus vinos de gran ...
    Ancho: 190 cm Largo: 245 cm Pes: 950 gr
    Descatalogat
    21,00 €
  • Descripció

    • Encuadernació : ePub
    • ISBN : 978-84-7901-699-9
    • Data d'edició : 01/09/2007
    • Any Edició : 2007
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : SANDOVAL, MARIO/RADFORD, JOHN
    • Traductors : PARES SELLARES, NURIA
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : GASTRONOMIA Y COCINA
    • Nº de col·lecció : 062
    Un recorrido gastronómico que celebra la diversidad de la comida y el vino español, con recetas del joven chef más en boga de España, Mario Sandoval.
    Desde Andalucía hasta Valencia, de Madrid a Baleares, y de Galicia a La Rioja, este libro combina lo mejor de la cocina española con sus vinos de gran personalidad y llenos de carácter. John Radford visita cada una de las 17 provincias y prepara la escena cultural antes de presentar la propuesta de recetas de Mario Sandoval inspiradas en cada región. Sandoval selecciona cuatro platos, incluyendo los tradicionales, los modernos y los vanguardistas, demostrando su original estilo de cocina. Radford completa la escena culinaria mediante una explicación de los vinos regionales, una relación de las bodegas más importantes y tres recomendaciones para cada receta.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.