• FORMATGES

    ELS 50 MILLORS DE CATALUNYA

    NICOLAU VILELLAS, NATÀLIA/PONT DIEZ , LAIA COSSETANIA EDICIONS Ref. 9788490343708 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió rediïda entre nosaltres mateixos. En aquest recull hi trobaràs els millors formatges d'una selecció de 50 formatgeries de Catalunya....
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Pes: 250 gr
    Disponible en 7 dies
    18,50 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9034-370-8
    • Encuadernació : ALTRES
    • Data d'edició : 01/10/2015
    • Idioma : Catalán
    • Autors : NICOLAU VILELLAS, NATÀLIA/PONT DIEZ , LAIA
    • Nº de pàgines : 144
    • Col·lecció : ALTRES
    Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió rediïda entre nosaltres mateixos. En aquest recull hi trobaràs els millors formatges d'una selecció de 50 formatgeries de Catalunya. Totes elles ens desperten admiració per la seva forma de fer, pel seu entorn, o bé pels formatges elaborats des d'una forma més tradicional a una de més atrevida. Totes les formatgeries tenen un motiu per a ser escollides i anomenades en aquest llibre. Els formatges han estat classificats en 5 categories que defineixen el seu tarannà atesa la personalitat de formatger i formatge. Esperem que arribeu a gaudir del paisatge i natura que aquests formatges representen i desitgem que us n'enamoreu tastant ni que sigui un bocinet del que per a nosaltres signifiquen.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto