Les huîtres sont des trésors marins convoités depuis l'Antiquité qui ont façonné l'histoire de la gastronomie.
De la table des Romains aux festins royaux, leur statut d'icônes culinaires transcende les époques, symbolisant le raffinement.
Descriptif de l'atelier (dur'ée 1h30 ) :
Présentation de l'huître proposée.
Chaque participant aura :
1 douzaine d´huîtres
1 gant de protection
1 tablier
1 couteau à huîtres (offert)
À la fin du cours, après l'effort, le réconfort !
Dégustation des huîtres ouvertes avec 1 verre de vin blanc
Jean est grossiste distributeur d´huîtres
de France à Barcelone, par passion de l'huître, mais aussi pour donner
la possibilité à chacun de pouvoir se faire plaisir à un
prix raisonnable.
Sa passion et son plaisir pour les huîtres viennent de sa jeunesse. Né dans le Sud-ouest de la France, les huîtres étaient un plaisir gustatif présent à chaque événement familial important.
Inscription indispensable ( Places limitées ) : 35€Minimum 5 inscrits, maximum 10 inscrits
